El milagro de las patatas y los peces.

Disfruto consiguiendo un buen plato desde restos del día anterior. En este caso jugamos al milagro de los peces, puesto que con cualquier resto de pescado cocinado tanto a la plancha como al horno, podemos conseguir una buena ensalada con tan solo añadir un elemento consistente como es, en este caso, la patata. Este es el milagro que conseguí a fuerza de buscar entre alacenas y nevera 'relleno' para mi ensalada.

- Resto de una dorada al horno (vale cualquier pescado blanco), patatas cocidas, un pimiento a la plancha cortado en tiras, una cebolla morada (no pica), una naranja cortando los gajos por la mitad, un puñado de aceitunas, sal y un buen chorreón de aceite.