Salgo tan tarde del trabajo y con tanta hambre que me lo comería todo. ¿Cómo saciar la voracidad nocturna sin terminar arrepentida y con un mal sueño? Mi remedio: una ensaladita llena de proteinas y un postre dulce y sano.
Ensalada con mezcla de hojas de lechuga y canónigos, judías negras, tomates cherry y cebolletas frescas coronada por boquerones en vinagre y huevas de lumpo. El aliño: aceite de oliva y vinagre. El acompañante: palitos de pan de pipas.
Vaso de fresas a rodajas bañadas con batido de fresa (dos dedos de leche desnatada y 2 fresas en la batidora) y endulzado con un chorreoncito de leche condensada.
No, ella no puede hacer las fresas con leche condensada de toda la vida. Lo dicho, mi heroa.
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