Nada mejor que una meriendacena fácil, sana y rápida para seguir disfrutando de una de mis pocas tardes libres.
- Crema de calabaza y zanahorias con rodaja de queso de cabra, pimienta y semillas de lino.
- Tortitas de arroz con mahonesa rebajada con yogur, cilantro fresco picado,rodaja de tomate, loncha de jamón cocido y canónigos acompañado de pepinillos y altramuces como snack.
Lo leído hasta ahora, me encanta: el formato, lo que cuentas, lo que se ve pero tengo una contradicción...¿ nada en lanevera? Pues ¡anda que no necesitas "Pijaditas"! que yo, cómo no vaya al super no tengo en la nevera ni de coña.
ResponderEliminarMi forma de comprar: voy al super, compro sin pensar en lo que voy a cocinar, compro alimentos, ingredientes sueltos, lo que me va apeteciendo, en cada compra una o dos cosas nuevas, que no conozco, pijaditas. Lo meto todo en la nevera, y hasta que la dejo vacía voy improvisando recetas. DEsde elprincipio, que está llena, hasta el final, cuando parece que no hay nada...pues yo te saco el plato rico de la nada...de ahí el título. De todos modos,esto son ideas, que quizás te den pie a algo que no se te había ocurrido...sustituyendo ingredientes por los que tú tengas en tu nevera. Vamos, digo yo!
EliminarIntentaré intercalar lo que tú haces y lo que yo hago (comprar pensando lo que voy a cocinar) pero ya sabes con un niño es más difícil .
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